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青島丹香食品有限公司，是山東省規(guī)模很大的餅店連鎖企業(yè)，公司在山東省多個(gè)地區(qū)擁有200多家專(zhuān)賣(mài)店，產(chǎn)品包括蛋糕、現(xiàn)烤面包、中西式點(diǎn)心、咖啡和旅游禮品等。丹香是2014年世界園藝博覽會(huì)指定食品供應(yīng)商、特許商品零售商、門(mén)票代理銷(xiāo)售商和官方指定"伴手禮"。丹香計(jì)劃在2018年在山東省內(nèi)擁有800家連鎖店，躋身中國(guó)餅店連鎖企業(yè)第一方隊(duì)。

青島丹香食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等烘焙產(chǎn)品的企業(yè)，在山東地區(qū)擁有180家烘焙門(mén)店，主營(yíng)100多種產(chǎn)品，年銷(xiāo)售額達(dá)5億人民幣，員工4，000多人，產(chǎn)品進(jìn)入商超進(jìn)行銷(xiāo)售，集生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售于一體，進(jìn)行有效的會(huì)員管理、充值卡、購(gòu)物券發(fā)行等積累了大量客戶(hù)。

2016年，為了實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化、有效進(jìn)行成本分析、生產(chǎn)過(guò)程管控、倉(cāng)儲(chǔ)賬務(wù)管理，丹香食品有限公司，選擇青島中科華智基于SAP Business  One? 的行業(yè)解決方案，實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)的服務(wù)。 

　　項(xiàng)目目標(biāo) 

　　? 實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化的ERP 管理平臺(tái); 

　　? 通過(guò)基于SAP Business One 開(kāi)發(fā)的車(chē)間看板系統(tǒng)，有效管理車(chē)間生產(chǎn)進(jìn)度、物資流轉(zhuǎn)、工時(shí)工費(fèi)、次廢品率、生產(chǎn)耗料情況等。 

　　? 規(guī)范整合銷(xiāo)售、采購(gòu)、計(jì)劃、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、門(mén)店等各部門(mén)的管理，提升工作效率，增強(qiáng)內(nèi)控力度，減少溝通成本，規(guī)范工作流程。 

　　? 規(guī)范管理靜態(tài)數(shù)據(jù)，有效管理物料、BOM等。 

　　Why  SAP?

　　? SAP Business One 的靈活性和擴(kuò)展性強(qiáng)，滿(mǎn)足丹香長(zhǎng)期發(fā)展和未來(lái)需求的考慮; 

　　? SAP 具有良好的產(chǎn)品生態(tài)圈，HANA對(duì)大數(shù)據(jù)的支持符合丹香門(mén)店數(shù)據(jù)處理需求，產(chǎn)品更新快，系統(tǒng)穩(wěn)定健康。 

　　丹香集團(tuán)解決方案 

　　? 基于SAP HANA進(jìn)行大數(shù)據(jù)處理，滿(mǎn)足丹香門(mén)店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)大的財(cái)務(wù)處理需求。 

　　? 實(shí)時(shí)高效的車(chē)間看板系統(tǒng)，有效解決了車(chē)間生產(chǎn)進(jìn)度、記錄工時(shí)、管理物資流轉(zhuǎn)管理困難的難題。 

　　? MRP極大縮小了生產(chǎn)計(jì)劃指定時(shí)間和準(zhǔn)確性，提高了工作效率 

　　每天有效處理丹香門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)50000條，生產(chǎn)數(shù)據(jù)5000條，充值盤(pán)點(diǎn)等數(shù)據(jù)5000多條。 

　　丹香之前需要2個(gè)計(jì)劃員耗費(fèi)三個(gè)小時(shí)為車(chē)間制定每日生產(chǎn)計(jì)劃，使用SAP系統(tǒng)后僅需要一人1小時(shí)即可解決，僅需要耗費(fèi)之前時(shí)間的1/6。 

　　財(cái)務(wù)部每月結(jié)賬時(shí)間由以前的每月中旬完成結(jié)賬出具財(cái)務(wù)報(bào)表，現(xiàn)在每月5日前即可完成結(jié)賬工作，提前10天/月。 

　　公司名稱(chēng)： 青島丹香食品有限公司

　　總部： 中國(guó) 青島 

　　行業(yè) ： 食品 烘焙行業(yè) 

　　產(chǎn)品和服務(wù) ：糕點(diǎn)、烘焙面包、小食 

　　員工 ： 4000+